Beskrivning
Cevapcici är nötköttfärs som kommer från Balkan och som i Bosnien och Hercegovina anses vara en nationell specialitet med en tradition över fyra århundraden.
Våra travnicki cevapcici är gjorda enligt det ursprungliga bosniska receptet och utan tillsatser. Hemligheten ligger i kryddningen och bra kött.
Våra cevapcici förbereds bäst på en grill tillsammans med vänner och familj och serveras i en somunbröd – lepina som påminner om ett ” pitabröd” fast mer mjukare och luftigare i konsistensen. Servera det ihop med hackad färsk lök och med kajmak som är en typ av färskost på Balkan. En uppskattat måltid av både barn och vuxna.
Travnicki Cevapcici: Produkt av nötköttfärs. Snabbfryst produkten.
Ingredienser: Nötkött 90%, nöttalg 10%, salt, kryddor.
Allergener: Vetegluten.
Lagerförhållanden: -18C eller lägre.
Nettovikt: 750gr.
Varning: Tinad produkt får INTE frysas igen.
Stekningsmetod: Ta ut produkten från frysen. Produkten behöver inte tinas helt för att förbereda den.
Stekning i panna: Värm smör eller stekolja i en stekpanna för bästa resultat ska du på en förvärmd panna i 2 minuter innan du sänker värmen. Fortsätt på låg värme i ytterligare 8 minuter eller tills produkten är ordentligt stekt. Vända produkten regelbundet under stekning.
Stekning på grill: Stek 7 till 10 minuter beroende på grillens intensitet eller tills produkten är stekt ordentligt.
